2024.07.05

料理を趣味にすると経済的？

naogon5470

ひろぺん

料理って結構大変です。

まどっち

料理が楽しめるといいよね？

ひろぺん

料理を仕事だと思わず趣味と思いたい！

料理を趣味だと思うと少し楽？

現在主婦業に励んでいる身としては、色々な家事の中で料理の占める割合はかなり高いです。毎日献立を考えたり材料を買いに行くのも結構時間を取られるので少々面倒に思う時があります。材料調達のためにスーパーに行くのも少し億劫になる時もあるので生協の宅配も使っています。ただ自分ができるだけ美味しい物を食べたいという気持ちが強いので料理をスーパーの総菜で済ますというのは極力避けたいのです。

毎日自分の定番料理ばかり作っていると、料理がただの仕事としか思えず、苦痛になっていると思うようになりました。そこで段々目新しいものを作るように心がけると今日何を料理しようかと考えるのが楽しくなってきました。そうなんです。前向きに料理を趣味と思えば、気持ちが楽です。

料理を楽しむには？

これは今私にとってかなり悩ましいところです。少しずつ楽だけど美味しい料理なおかつ材料費のかからない料理のレパートリーを増やしていっているところです。色々料理の本を買って試してきましたがやっぱり私としてはおすすめはNHKの今日の料理です。今日の料理のテキストを買いだして３～４年くらいになります。台所に今日の料理を収納できるカゴを用意してその中にテキストをすぐに見れるように並べていれています。今ならナス・カボチャ・トマトなど夏の野菜を使って料理したいので夏の野菜のレシピが載っている７月・８月・９月号のテストをカゴの中に並べて入れています。

今のNHKの今日の料理のテキストに載っている料理はよく考えられていて簡単で少ない材料でできるものが多いです。夏場には火を使った料理は避けたいですよね。今日の料理ではレンジで作れるレシピも沢山載っていて大助かりです。そして一番大切なのは沢山のレパートリーがすぐに見れるという事、冷蔵庫の中での材料を使ってできるレシピをすぐにチェックできるとすごく経済的です。